Poêle céramique ou Pierre ?

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Poêle céramique ou Pierre ?

Message par marelle2002 le Mar 12 Juil - 9:53

Voilà, je recherche une poêle mais je ne veux plus de Téflon et je n'arrive pas à me décider entre céramique ou pierre ?
Pierre, les "vraies" sont hors de prix et trop lourdes, j'aimerais donc pouvoir un compromis bon rapport qualité/prix...Qui mieux que vous pour me conseiller ? Wink Wink Wink Je sais que je suis sur le bon forum pour avoir de bons conseils qui m'aideront à faire mon choix....

Merci Merci Merci
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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par Garance le Mar 12 Juil - 17:44

De mon côté j'ai les deux : poêles en pierre, sauteuses en céramique.

Je t'avouerais que mon choix, ce sont les promos qui l'ont dicté à chaque fois plûtot que la réflexion sur ce qu'il vaut mieux acheter pour la santé ou autre.

C'est vrai qu'à la base les deux matériaux sont tellement chers par rapport à du Tefal, que mon hyper les brade très souvent à - 50% voire 60 ou 70 ! Shocked
Et leur prix devient donc raisonnable Smile

A l'usage je dirais que la fonte d'alu n'est pas mal niveau poids.
Après la longévité c'est costaud, très costaud. Mais il faut évidemment prendre des précautions : éviter les coups à l'intérieur, privilégier les matériaux que l'on utilise habituellement pour ménager le Téflon, et un lavage à la main (quoiqu'ils en disent parfois sur le carton "d'emballage").

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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par marelle2002 le Mar 12 Juil - 21:05

Merci Béa ! Du coup tu as quelle marque ? j'aimerais justement profiter des soldes pour l'acheter...
je lave déjà mes tefal à la main...

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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par Bichette 59 le Mar 12 Juil - 21:16

Moi je suis contente de celles avec un revêtement... dur comme la pierre (comme ils disent) j'ignore si on peut appeler çà pierre ou céramique mais le résultat est là , elles sont costauds se nettoient toutes seules et éventuellement passent au lave vaisselle mais un coup d'éponge et elles sont bonnes à ranger.J'en suis satisfaite et j'ai profité de promo à auchan.(c'était une semaine sur les poêles, casseroles , fait tout)je pense que c'est toujours en début d'année mais les promos valent la peine.

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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par nelly44 le Mar 12 Juil - 21:17

nous avons poêle en pierre, et la collection cristel..perso, je prefère les ''cristel''
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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par joboba le Jeu 14 Juil - 13:12

alors moi je peux pas vous aider, car je suis TOUT INOX ou presque !

question à cogiter, que ce soit du teflon ou de la céramique ça reste toujours du revêtement non ? avec ses inconvénients.

Pour la pierre je ne sais pas; j'ai lu qu'il faut y mettre le prix pour être sûr d'avoir du bon.. et encore les alliages sont à étudier non ?

Je viens d'aller lire un post intéressant là dessus;  les constats sont déplorables...

Vive l'inox !

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_467058.poles_en_pierre_ou_cramique_merci.html


ps : je vous l'ai déjà dit, même mes crepes je les fais dans l'inox et pas de soucis;

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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par marelle2002 le Jeu 14 Juil - 15:12

Merci  Merci  Merci Merci à toutes pour vos réponses, pour le coup là je rejoins Bichette, je n'ai pas eu de notification enfin plus précisément c'est en faisant du ménage dans mes spam.... il y avait une notif pour ce post...bizarre bizarre ...
Donc désolée, pour mes non-réponses Embarassed Embarassed Embarassed

Nelly, j'avais vu les cristel dans mes recherches, mais là on est plus que hors budget juste pour une poele ! affraid affraid affraid , j'ai déjà eu du mal pour avoir mon Dyson, enfin ceci dit même moi, ça me ferait mal de mettre autant dans une poele, vu que je veux avec manche amovible...

Cet après-midi, je vais aller au Géant, je regarderai s'il y a une promo...
Merci, dans tous les cas, je pense prendre plutôt une en pierre...
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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par marelle2002 le Jeu 14 Juil - 20:30

Ça y est j'ai trouvé ma poêle au géant casino ! il y avait une vidéo au dessus qui défilait style télé achat en fait ....garantie 15 ans Exclamation Exclamation Exclamation Shocked Shocked Shocked
C'est celle-ci http://www.articles-maison.com/article.php?id=872&LGWCODE=872;25562;938&gclid=CIiwnMTK880CFUko0wodK10Fpw

Je l'ai eu quasiment au même prix, à peine un peu moins cher...Pour le prix, je prends pas un grand risque...on verra bien ce que ça donne...
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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par joboba le Ven 15 Juil - 12:41

tu nous tiendras au courant si tu en es satisfaite ?

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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par marelle2002 le Ven 15 Juil - 13:21

Oui bien sûr Jo..., je l'ai essayé ce midi d'ailleurs, pour la première utilisation, il est préconisé de graisser la poêle avec du papier absorbant, donc c'est sûr que je ne peux pas juger sur cette première fois...en revanche, satisfaite de la cuisson des pavés de bœuf et aussi du nettoyage...un coup d'éponge et terminé ! j'étais bluffée cheers
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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par Admin le Ven 15 Juil - 13:48

ça m'interesse de savoir; continues de venir en parler stp

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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par marelle2002 le Ven 15 Juil - 13:50

oui oui bien sûr...j'attends le test des oeufs au plat sans huile Wink Wink Wink Wink et aussi à voir dans le temps...bon peut être pas 15 ans non plus hein Wink Wink Wink
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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par Bichette 59 le Ven 15 Juil - 14:18

j'en possède depuis plus d'un an , pas de soucis, sont restées intactes.

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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par marelle2002 le Mar 2 Aoû - 19:20

Comme promis, je reviens donner des nouvelles après plusieurs utilisations et le fameux test des œufs au plat sans huile...rien même pas sur du papier absorbant ...eh bien j'ai été surprise résultat ...à l'identique qu'avec une poêle en téflon sur laquelle on rajouterait de l'huile.
Les œufs ont glissé sur la surface et sont restés intacts ...Bravo Bravo Bravo
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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par joboba le Mar 2 Aoû - 19:23

c'est super alors; tu nous diras au fil du temps.

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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par joboba le Dim 7 Aoû - 18:49

je viens remettre ici, extrait de ce que j'ai mis tout à l'heure dans papotages :

Ce matin on est allé sur le marché de Vinon sur la route des gorges du Verdon;  sur le marché de Forcalquier, on avait déjà repéré, un stand avec de la batterie de cusine en pierre...  la dame était encore là, je me suis laissée tenter; j'espère que je regretterai pas; les prix avaient l'air très elevés surtout pour les compatibles induction...  179 la cocotte de 24 cm avec son couvercle, elle me le laissait à 110.... et puis j'ai demandé si la promo, une sauteuse achetée avec couvercle, une poêle même dimension offerte, et elle m'a dit ok... bon j'ai l'impression que c'est un peu de l'esbrouffe pour vendre; mettre plus cher pour faire semblant de faire ristourne, mais bon, j'ai un document avec les prix, c'était bien 179 pour la cocotte induction 24 cm et 95 pour la pôele !!!!! c'est la marche Diamant stone, je sais pas si vous connaissez.....  
Bref comme ma petite cocotte fonte émaillée est usée, je voulais essayer cela... mais je ne suis pas tout à fait convaincue sur l'innocuité de ces matériaux.. mais je voulais une pôele pour mes caramels entr'autres et la demo m'a plu.

Bon, on verra .....................

http://www.diamantstone.fr/epages/box16552.sf/fr_FR/?ObjectPath=/Shops/box16552/Categories/%22nouvelle_gamme%20%20induction%20mouchet%C3%A9e%22

https://www.youtube.com/watch?v=ilniIUfsQ5E

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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par marelle2002 le Mar 9 Aoû - 13:13

Cool Jo, tu verras pour l'instant moi j'en suis ravie.... Perso ça me paraît assez sain bien plus que le teflon mais je ne l'ai pas acheté pour ça mais pour le côté qui n'attache pas et sans ajout de matières grasses... J'attends un peu pour voir et dans le temps pourquoi pas compléter avec une sauteuse aussi...

Sur les foires et marchés en général tout le monde y trouve son compte le vendeur et l'acheteur ...
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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par joboba le Mar 9 Aoû - 17:59

Oui j'espère ne pas être déçue; en tout cas, hier omelette dedans avec patates et tout et nickel !

Toi tu n'as vraiment pas payé cher en tout cas.... c'est une bonne affaire,

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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par marelle2002 le Mar 9 Aoû - 18:21

Oui c est vrai à voir si elle tiendra les 15 ans annoncé !
Bon en même temps vu son prix même si elle ne tient pas 15 ans je ne lui en voudrais pas hein Wink
Je regrette juste que le manche ne soit pas amovible mais il n y en avait pas au géant. ..mais c est sûr au prochain achat ce sera une amovible. ...
Tu pourras donc y faire un crespeou sans matière grasse....dont j attends la recette Wink Wink Wink
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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par joboba le Mar 9 Aoû - 19:11

hihihihi ah oui c'est vrai................. lol ! je m'y mets tout à l'heure à l'écrire ! j'ai autre chose à écrire aussi !!!! je suis retraitée mais j'ai le temps de rien !!!! hahahahahahaha

oui moi poêle amovible

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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par joboba le Dim 14 Aoû - 10:21

Alors je suis enchantée de ma poêle diamantstone ! rien n'attache et ultra rapide à nettoyer;

la poêle a une manche amovible en bois, par contre, le faitout a des anses pris dans la masse, et ouille ! je me suis brûlée déjà deux fois. J'essaie de pas oubiler mes maniques posées à côté dès que je m'en sers

chose bizarre, la poêle est assez lourde et le faitout avec bcp plus de matière plus léger ! peut être le manche amovible qui alourdit la poêle ....


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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par marelle2002 le Mar 16 Aoû - 10:36

Ahhh cool Jo, tu as vu c'est super !!! j'adore le côté pratique aussi ... Contente que tu sois satisfaite de tes achats Laughing  Laughing  Laughing
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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par marelle2002 le Jeu 18 Aoû - 11:39

Crois-tu que je puisse y tenter le crespeou?
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Re: Poêle céramique ou Pierre ?

Message par joboba le Jeu 18 Aoû - 16:34

bah oui justement, les omelettes passent très bien dedans

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