Kcook MULTI

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Kcook MULTI

Message par fredjim le Lun 21 Nov - 13:22

Bonjour
Je recherche des avis sur le nouveau Kcook MULTI qui vient de sortir sur le marché.
Je voulais également savoir si les recettes du Kcook "classique" sont compatibles avec le nouveau. Je n'ai toujours pas de réponse de Kenwood.
Merci par avance et bonne journée.

fredjim

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Re: Kcook MULTI

Message par fredjim le Lun 21 Nov - 16:53

Re-bonjour
Ca y est, j'ai eu une réponse à ma seconde question concernant la compatibilité des recettes sur les deux appareils : "Nous faisons suite à votre email qui a retenu toute notre attention. Les recettes du KCOOK sont compatibles avec le KCOOK MULTI."
Reste plus qu'à avoir vos avis sur cette appareil car j'hésite avec le companion.
Merci encore

fredjim

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Re: Kcook MULTI

Message par joboba le Mer 23 Nov - 20:57

bonsoir
malheureusement, nous n'avons pas de retour sur cet appareil; le kcook d'origne ne semblait pas faire l'unanimité d'après ce que j'en ai lu ailleurs;

Tournez vous vers le moulinex ! c'est un robot que j'ai eu, et qui est un excellent rapport qualité prix; surtout que maintenant vous pouvez lui adjoindre des accessoires de coupe;

bon choix, et tenez nous au courant

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Re: Kcook MULTI

Message par marelle2002 le Ven 25 Nov - 7:10

bonjour
A priori, la différence avec le companion, la température de cuisson...le companion monte à 130 ° (un peu juste à mon goût parfois) et le Kcook à 180 °, plus la possibilité de se servir de l'appareil de découpe en même temps que vous préparez une recette qui est de plus intégré au robot alors que sur le companion c'est un accessoire vendu à part...voilà les points positifs par rapport au companion...après comme dit jojoba, pour le reste pas de retour...s je n'avais pas le companion...le kcook me tenterait bien....
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Re: Kcook MULTI

Message par fredjim le Sam 26 Nov - 21:39

Merci pour ces premiers retours. Ce qui m'intéresse effectivement c'est la cuisson du Kcook Multi jusqu'à 180°. Il vient de sortir, je vais donc attendre un peu les retours d'expériences.

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Re: Kcook MULTI

Message par fredjim le Lun 12 Déc - 19:25

Bonsoir Quelqu'un a t-il un retour d'expérience avec le Kcook Multi ? Merci

fredjim

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Re: Kcook MULTI

Message par joboba le Mar 13 Déc - 10:50

bonjour, non pas pour ma part, et personne ne semble passer par ici pour en parler. Ce qui est bien dommage.

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Re: Kcook MULTI

Message par celty le Jeu 29 Déc - 17:13

fredjim a écrit:Bonsoir Quelqu'un a t-il un retour d'expérience avec le Kcook Multi ? Merci


Bonjour,
J'ai le kcook multi depuis quelques jours.
Perso j'en suis ravie en même temps il s'agit de mon premier robot cuiseur donc je ne suis pas très objective !!! Very Happy
Par contre les recettes du livre ne sont pas très abouties, je cuisine donc comme je le faisais avec ma cocotte, la surveillance en moins... Wink
Si tu as facebook, il y a un groupe Kcook qui peut aider dans ton choix. C'est là bas que j'ai fait mon choix.
J'hésitais entre le companion et celui-ci.
J'ai opté pour celui ci par rapport à la température qui monte jusqu'à 180°C et la découpe de légumes.


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Re: Kcook MULTI

Message par claire79 le Ven 30 Déc - 15:43

C'est un réel atout ou pas, cette température à 180° ? Smile je me dis que j'utilisais rarement mon cook'in au dessus de 100°
Tu fais quoi à ces températures ? revenir des oignons ? souvent ? Smile
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Re: Kcook MULTI

Message par marelle2002 le Ven 30 Déc - 17:15

A mon avis la température à 180 est un réel atout car effectivement je trouve qu' à 130 c est parfois trop juste si l on veut saisir de la viande ou autre ..si je devais acheter un robot aujourd'hui je choisirai aussi le kcook pour les mêmes raisons que celty la température à 180 et le découpe légumes intégré. ...reste à savoir ce qu' il vaut niveau mixage, mijotage et préparation des pates..
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Re: Kcook MULTI

Message par celty le Sam 31 Déc - 18:54

Je ne m'en suis pas encore servi à haute température mais à mon avis cela doit servir pour la fonction WOK, pour la friture et  pour faire le caramel.
Very Happy
Niveau mixage : nickel
Niveau mijotage : nickel, j'ai même été très surprise moi qui suis une adepte du mijotage qui dure 8h Laughing
Niveau préparation des pâtes : pas encore testé. Mais j'ai une machine à pain donc pour ce qui est des pains et brioches, je ne l'utiliserais pas...

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Re: Kcook MULTI

Message par joboba le Dim 1 Jan - 8:30

Bonjour Celty, merci beaucoup pour ce retour; je suis contente de voir que cette nouvelle version semble donner satisfaction.

Tu nous tiens au courant de la suite de tes essais ? c'est sympa pour le partage avec ceux ou celles qui seraient intéressés par ce robot

meilleurs voeux 2017 chez toi

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Re: Kcook MULTI

Message par marelle2002 le Dim 1 Jan - 19:40

celty a écrit:Je ne m'en suis pas encore servi à haute température mais à mon avis cela doit servir pour la fonction WOK, pour la friture et  pour faire le caramel.
Very Happy
Niveau mixage : nickel
Niveau mijotage : nickel, j'ai même été très surprise moi qui suis une adepte du mijotage qui dure 8h Laughing
Niveau préparation des pâtes : pas encore testé. Mais j'ai une machine à pain donc pour ce qui est des pains et brioches, je ne l'utiliserais pas...

Merci de ton retour et le découpe légumes, tu as testé ?
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Re: Kcook MULTI

Message par celty le Lun 2 Jan - 10:10

Bonjour,
Bonne année et bonne santé à vous aussi.
Non je n'ai pas encore testé le découpe légumes. Mais dès que je le fais je vous en ferais part ...

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Re: Kcook MULTI

Message par marelle2002 le Lun 2 Jan - 16:11

Merci meilleurs voeux également  

Bon va quand même falloir que tu lui trouves des défauts car je vais finir par lorgner de plus prés et ça va être un cas de dispute avec mon mari Wink Wink Wink
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Re: Kcook MULTI

Message par guenael le Mer 4 Jan - 23:41

Bonsoir kcook depuis 3 semaines. OK pour le découpe légumes plus facile à nettoyer que mon ancien découpe legumes. Plats mijotés bien et velouté nickel. Je n ai pas réussi à faire la mayonnaise et le béchamel.
Je trouve que le fond de la cuve à tendance à coller. Donc ailleurs peut on la nettoyer au Scotch brite ?
Premières impressions plutôt positives mais je n ai pas encore exploite tout le potentiel de la bête.

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Re: Kcook MULTI

Message par joboba le Jeu 5 Jan - 9:32

bonjour

Pour la mayo, il ne faut pas avoir peur de mettre de la moutarde, c'est souvent ce qui pêche quand elle est ratée.( 1 jaune d'oeuf, 1 bonne CS de moutarde, 1 CS d'huile sel poivre et lancer; laisser tourner quelques secondes, puis ajouter doucement l'huile par le goulot)

Une astuce, si elle est râtée, vider la préparation râtée dans une jatte; puis remettre un peu de la préparation avec de la moutarde , et lancer le robot, puis ajouter petit à petit le reste de la préparation; normalement ça prend bien

Pour la bechamel, Souvent c'est une question de chaleur; quelle est la recette dans le Kcook ? ingrédients, vitesse et température stp ?

Si ça colle au fond de ta cuve, déjà tu peux refaire tourner un peu avec de l'eau chaude, puis oui une boule inox pour les cuves en inox normalement ça craint rien

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Re: Kcook MULTI

Message par guenael le Jeu 5 Jan - 22:06

Bonsoir,

Pour la bechamel, il faudra que je regarde la prochaine fois car automatisé avec le programme.
Je trouve qu'il n'y a pas tant que ce de recette pour le quotidien... J'ai commencé à faire maz popote avec la fonction manuel mais il faut bien maitriser les température des différentes étapes (faire revenir des oignons etc...)
Je vais essayer à l'occasion les recettes de therm****

j'ai remarqué également un couinement du mélangeur ? Est ce normal après 3 semaines ??

A suivre,

guenael

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Re: Kcook MULTI

Message par marelle2002 le Ven 6 Jan - 6:30

Bonjour
Couine t il tout le temps et en continu ou seulement quand tu atteins la quantité max?
il me semble que le companion le fait aussi très légèrement lorsqu'il est au max.
Sinon essaie de poser la question au SAV et peut-être celty pourra te répondre mieux que moi...
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Re: Kcook MULTI

Message par marelle2002 le Dim 8 Jan - 17:32

....Euh par contre j'ai vu la bête en exposition , Kenwood aurait pu faire un effort niveau esthétique car il est vraiment moche ! en plus il donne l impression de bas de gamme et mauvaise qualité, en espérant que ce ne soit qu'une mauvaise impression, des détails qu'on ne voit pas sur internet forcément !
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Re: Kcook MULTI

Message par joboba le Dim 8 Jan - 18:27

ah ? je n'ai pas eu l'occasion de le voir en vrai. C'est bien dommage ! ils ont quand même les moyens de faire un effort !
Ils misent tout sur le CC

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Re: Kcook MULTI

Message par celty le Mer 11 Jan - 15:16

guenael a écrit:Bonsoir kcook depuis 3 semaines. OK pour le découpe légumes plus facile à nettoyer que mon ancien découpe legumes.  Plats mijotés bien et velouté nickel.  Je n ai pas réussi à faire la mayonnaise et le béchamel.
Je trouve que le fond de la cuve à tendance à coller. Donc ailleurs peut on la nettoyer au Scotch brite ?
Premières impressions plutôt positives mais je n ai pas encore exploite tout le potentiel de la bête.

Bonjour,

J'ai testé depuis le découpe légume : pour moi nickel.
Et velouté aussi, aussi bien que dans mon soup&co. (que j'ai depuis revendu Smile )

Le fond de la cuve effectivement peut "brûler" mais tu peux utiliser la fonction "rinçage" : menu "vapeur" puis selection "rinçage" Wink
Si cela persiste : vinaigre blanc + bicarbonate et laissé un peu agir.

Les inconvénients : Livre de recettes pas abouties. Mais j'adapte à ma sauce.

Si le fond brûle c'est peut être du à une température trop forte. ??

Par contre, mon mélangeur ne couine pas ... à surveiller !!!

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Re: Kcook MULTI

Message par joboba le Mer 11 Jan - 15:34

bonjour et merci pour ce retour, oui peut être tu devrais baisser la température par rapport à ce qui est annoncé dans le livre de recettes et adapter au fur et à mesure

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Re: Kcook MULTI

Message par guenael le Mer 11 Jan - 16:06

Merci pour ces conseils. En tout cas c'est très pratique comme petite bête. Plutôt satisfait de notre achat. Très pratique pour les soupes effectivement bien que je ne suive pas les recettes pu il faut mettre de la huile etc au début. Je mets tout dedans et zou programme velouté impec

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Re: Kcook MULTI

Message par joboba le Mer 11 Jan - 18:15

ça mixe directement, ou ça s'arrête et vous devez lancer le mixage ?

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Re: Kcook MULTI

Message par celty le Mer 11 Jan - 19:16

joboba a écrit:ça mixe directement, ou ça s'arrête et vous devez lancer le mixage ?

Il y a un programme soupe donc tout se fait tout seul.
Moi non plus je ne met pas d'huile Shocked je met l'eau les légumes et hop ! c'est parti ....

Selon certains utilisateurs les températures sont trop élevées dans les recettes.
Mais pour l'instant moi je n'ai pas eu de souci de cuve brûlée.

Enfin juste une fois et c'est de ma faute, car j'ai fait un chili con carne et j'ai voulu le remettre à réchauffer. J'étais avec des invités et j'ai oublié que j'avais enlevé le mélangeur pour servir drunken drunken donc ça a un peu collé mais rien de grave Very Happy

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Re: Kcook MULTI

Message par joboba le Ven 13 Jan - 13:45

super toutes ces nouvelles pour ce robot !

Oui moi aussi programme soupe sur le magimix, et je ne mets pas d'huile non plus, je mets juste légumes et eau (pas trop pour avoir des soupes épaisses qu'on aime)


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Re: Kcook MULTI

Message par guenael le Sam 14 Jan - 13:20

Pate à pizza testé hier nickel (le prochaine fois je mettrais un peu moins d'huile, j'ai l impression qu'ils aiment bien l huile chez kenwood).
Curry de poulet testé ce midi parfait aussi.

Voilà sinon pour moi je ne vois pas de points negatifs pour l'utilisation que 'en fait.

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Re: Kcook MULTI

Message par joboba le Sam 14 Jan - 15:09

C'est parfait Guenael ! très contente de lire tout cela. Smile

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Re: Kcook MULTI

Message par fredjim le Dim 15 Jan - 20:14

Bonjour
Merci pour toutes ces réponses. N'hésitez pas à faire d'autres retours au fur et à mesure notamment sur des éventuels problèmes d'appareil et les recettes.
En parlant de recettes, il semble que les recettes du livre Kcook Multi ne sont pas très abouties, quelqu'un a t-il testé avec les recettes du Kcook "classique" ?

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Re: Kcook MULTI

Message par guenael le Mer 25 Jan - 23:21

Bonsoir. La difference entre kcook et kcook multi est que ce dernier monte a 180 deg donc oui aucun probleme. Je teste demain une recette thermomix et a mon aucun soucis vu que l on a duree temperature et vitesse de rotation. Meme si cette derniere ne correspond pas c est pas grave. En effet peu de recette kcook et appli pas pratique. Au final c est plus marmiton ou espace recette thermomix

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