Pasta maker Philipps

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Pasta maker Philipps

Message par Jocelyne le Mar 27 Juin - 8:11

Bonjour a chacune et chacun,
J'ai reçu ma pasta maker Philipps il y a quelques jours pensant etre super comblée... mais je crois avoir besoin d'aide s'il vous plait.
Apres avoir suivi meticulleusement le mode d'emploi, impossible decsortir des pates car les filieres se bouchent a chaque fois avant que la pate ne sorte, et quelle galère ensuite pour nettoyer.... utilisation de farine du moulin T55, oeuf + eau... j'ai bien du renouveler l'opération 4-5 fois avec des flieres differentes... du cout hier soir... pate au laminoir a main, ce qui est quand meme dommage...
probleme de farine ? Je ne comprend pas, merci merci

Jocelyne

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Re: Pasta maker Philipps

Message par joboba le Mar 27 Juin - 17:29

bonjour et bienvenue Jocelyne, on en parle là : http://robots-et-marmites.forumactif.org/t1065-philips-pasta-maker

tu verras à la dernière page, j'ai mis des infos, il ne faut pas que la pâte soit collante; les gens ont tendance à rajouter du liquide, or, il faut que ça reste grumeleux ! sinon ça bouche dans la vis sans fin !

Va sur le sujet concerné, et on en reparle là bas, si tu as d'autres questions

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Re: Pasta maker Philipps

Message par Jocelyne le Mer 28 Juin - 15:50

Merci Jojoba pour ta réponse.
Mon problème est que j'ai suivi les instructions à la lettre concernant les dosages... Regardé également des vidéos sur youtube, mais résultat, il se forme un gros bouchon sur les filières et impossible que la pate s'extrude... sans compter le travail de nettoyage... j'ai bien regardé les poste sur ton lien, mais je ne vois pas une réponse adéquate. Je vais de nouveau voir ça... Merci et si quelqu'un a eu le meme problème et l'a résolu, ça me ferait très plaisir de le savoir.

Jocelyne

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Re: Pasta maker Philipps

Message par joboba le Mer 28 Juin - 18:51

bonjour,

alors quand cela a bouché, il faut arrêter la machine, et relancer le début du programme, et ainsi la machine va tourner à nouveau dans le sens du brassage et cela va faire ressortir ce qui est agglutiné dans la vis sans fin;

si ça colle c'est que trop liquide, tu avais mis quoi comme farine ?

j'ai ouvert une page FB sur la pasta; du coup je n'ai pas trop alimenté sur le forum.
https://www.facebook.com/groups/1012034245538343/

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Re: Pasta maker Philipps

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