L'Omnicuiseur Vitalité

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Ven 18 Juil - 9:52

pan pan cucu !!! Laughing Laughing Laughing 

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par cpanpan le Ven 18 Juil - 15:43

C'est réparé, côté photo, avec la    fournée du jour  
Farine Francine multicéréales blé, seigle, orge, tournesol, lin brun, sésame, levain de blé déshydraté et désactivé(?) levure briochin. pétrissage companion, cuisson omnicuiseur.
Ce que je souhaite, c'est un pain, le + aéré possible.  Vous avez une idée de comment faire pour un résultat optimum ?

 clin d'oeil  Clin d'œil à une copine du Web... qui ne croyait pas que je puisse me mettre à la boulange. Moi non plus d'ailleurs ! je pense qu'elle doit nous lire de temps en temps.

cpanpan

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Ven 18 Juil - 17:38

Appetissant !!

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Ven 18 Juil - 17:40

[quote="cpanpan"

 clin d'oeil  Clin d'œil à une copine du Web... qui ne croyait pas que je puisse me mettre à la boulange. Moi non plus d'ailleurs ! je pense qu'elle doit nous lire de temps en temps.[/quote]

ce matin j'y pensais, dis donc !!! je me suis dit ca y est Cpanpan est  partie en plein dans le pain !!!! l'autre copinaute, doit en penser autant si elle passe par ici !!! Wink
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Ven 5 Sep - 12:55

Le magazine internet consacré à l'omnicuiseur est né ! http://www.magazine-omnicuiseur.fr/
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par cpanpan le Ven 5 Sep - 14:14

Il y a aussi des articles santé et gastronomie

cpanpan

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Ven 5 Sep - 15:16

oui !! c'est super

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par Invité le Ven 5 Sep - 22:05

Ha ça, c'est super ! Merci beaucoup pour l'info

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par hco le Mar 23 Déc - 11:45

coucou
c'est combien le prix des nouveaux omnicuiseurs svp ?
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Mar 23 Déc - 20:59

je ne sais pas Hco, il faut leur demander la documentation, je n'ai pas eu l'occasion d'avoir les prix pour le moment


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Salon à Paris en mai prochain

Message par joboba le Jeu 9 Avr - 11:52

Pour ceux et celles qui ont la chance de vivre dans la région parisienne, l'Omnicuiseur Vitalité aura sa place dans un grand salon, en mai prochain , et en présence de grands cuisiniers !
Un petit clic sur le lien ci dessous vous en dira plus !

http://www.magazine-omnicuiseur.fr/699-lomnicuiseur-vitalite-exposant-au-salon-taste-of-paris.html
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par nelly44 le Jeu 9 Avr - 13:02

cheers
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par Invité le Jeu 9 Avr - 17:20

Very Happy

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par hco le Ven 10 Avr - 20:05

aie, faut que j'évite, j'ai pas encore fait le tour de mon TM5 Embarassed
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Sam 11 Avr - 7:38

hco, et alors pas tenté par le magimix ?

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par hco le Sam 11 Avr - 14:15

j'ai répondu sur le post Magimix, j'adore cette marque, et ça a été mon premier robot et celui ci est très beau, mais je me sers du varoma et il me suffit, donc ... Wink
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Ven 12 Juin - 17:45

Bicky a écrit:oui j'y suis allée ce midi pendant ma pause déjeuner et ils me l'ont repris. Cerise sur le gâteau, mes yeux de jeune fille m'ont permis d'avoir le vita saveur 5000 à 15 € (et le câble g
]ratuit dès demain).... y a plus ka récupérer une cocotte et v'là !!
Bicky a écrit:oups, oui c'est un omnicuiseur vitalité 5000, blanc avec une moitié de cocotte et un câble en moins (jusqu'à demain) ! bah je m'y perds moi maintenant ..... Embarassed
Bicky a écrit:Et voilà j'ai mon cable, l'omnicuiseur semble fonctionner ! En tout cas, au maxi en haut et en bas, pas de problème. Au mini, je ne vois pas bien mais ça chauffe (j'ai essayé mini en premier). Pas de réponse pour la demande de pièces détachées. J'attends lundi et je relance !
Joboba, on ne déplacerait pas cette discussion dans le post approprié maintenant que je l'ai ?
Voilà j'ai récopié ici une partie de la discussion, du post où tu parlais du multifry...

Alors, pour les infra rouges, en effet quand tu es position mini, ça ne se voit pas, sauf si tu es dans le noir ; tu peux le vérifier comme ça. Mais bon si ça chauffe, en haut et en bas c'est que ça doit aller

Pour les cocottes, si tu as un souci tu m'en parles, tu peux aussi leur demander un livre de recettes.

As tu vérifié sur le site de l'omnicuiseur si ton appareil ressemblait bien à celui que tu as ? le V 6000 c'est la même chose, la différence primordiale reside dans les infra rouges dont ils ont baissé la puissance.

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par Bicky le Ven 12 Juin - 19:01

Merci pour ces infos !
Il est bien indiqué vitalité 5000. J'ai eu le dvd il y a quelques semaines et du coup j'ai vérifié c'est bien un omnicuiseur.
J'ai hâte d'essayer un pain. Mon levain est tout prêt .. "Yapluka" !!

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Ven 12 Juin - 19:48

super.... ça serait bien si tu prends le panier avec la cocotte ; pour le pain c'est le top; un papier cuisson dedans et hop !

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par Bicky le Sam 13 Juin - 12:24

Sur mon mail, j'ai demandé les prix pour la cocotte entière, le panier vapeur et la grille.
Par contre, je ne comprends pas Joboba.. sur certaines recettes, il est indiqué d'inverser à mi cuisson. J'imagine qu'il s'agit de retourner le plat ? Mais il n'y a pas de fuites ?

Et autres questions à deux sous : tu penses que je pourrais utiliser mes plats ultrapro de Tupperware dans la cocotte (avec le couvercle bien sûr) ?

Bicky

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Sam 13 Juin - 13:08

tu as pris la cocotte de base ? car tu sais que sur le v5000 ou le 6000 on peut mettre une cocotte de base, et une grande cocotte (10 à 12 p). Je te dirais franchement que la grande cocotte me sert peu; je préfére la cocotte de base (6p).
Mais elle sert quand même quand je fais une tarte, ou pour une grande paëlla... Tu verras à l'usage.... au fur et à mesure.... La paêlla je te conseille de l'essayer, c'est fou ! tu mets tout en même temps, et après ça cuit tout seul.... Bien entendu tu peux la faire dans la cocotte de base; pour te dire, l'autre fois je l'ai faite pour deux dans le petit omnicuiseur et ça marche super bien aussi.. C'est dingue...

Alors inversion, ATTENTION, ça ne veut pas dire de la retourner dans le sens que tu penses; sinon tout coulerait.. il faut la faire pivoter de la droite vers la gauche ou inversement sur elle même pour faire passer l'avant à l'arrière ; il faut la soulever légèrement avec le support, et la faire tourner, en faisant un rond sur le plan de travail et DONC SURTOUT PAS un retourné de la cocotte  ! je sais pas si je suis claire....

Ensuite, on peut utiliser toutes sortes de plats dans l'omnicuiseur même du silicone; mais il faut faire attention, à la qualité du silicone..Et il faut éviter que ça touche les parois de la cocotte; Les infra rouges sont proches.  J'ai déjà utilisé un moule à cake en silicone, mais maintenant j'ai les plats en porcelaine et je mets rarement autre chose; Mais tu peux mettre, terre cuite, fer, etc... pour tes tupperware, je ne connais pas les ultra pro, enfin je connais mais je n'en ai pas; je ne sais pas comment ça se comporterait; normalement si ça va au four, y a pas de raison, mais bon, je ne peux pas m'avancer...
Il faut peut être poser la question à Omnicuiseur vitalité

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par sorbet le Mar 16 Juin - 12:49

Coucou tout le monde!! ça fait un bail que je ne suis plus passée par ici....
Bon, alors, ça me reprend..... pfff.... je pense que je vais finir par craquer! pour le V6000....
J'aurais aimé le voir en vrai, mais point de salon bio avant le mois de septembre!...je ne vais quand même pas encore attendre plusieurs mois....nooonnnn....nan nan
Et pas de magasins, ni de "revendeur" par chez moi.... bref....zut, de zut!!  caprice y-en-a-t-il parmi vous qui l'ont commandé "par correspondance" sur leur site? vous avez attendu combien de temps avant de le recevoir?
Et pour les cocottes, vous pouvez me dire combien de cm à l'intérieur fait la cocotte livrée pour le V6000? (je suppose que la cocotte pour 6 personnes est la même pour tous les modèles?)et celles pour 10 personnes? histoire que je voie si certains plats en porcelaine ou moules que j'ai déjà peuvent s'y loger?....
Mille mercis!!!
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Mar 16 Juin - 13:11

Coucou, Sorbet (sorbetcitron ?)

Tu es dans quelle région ?

Sinon, en principe ça va vite pour les livraisons normalement. Et le tout est bien protégé;

je te mesure ça et je te dis ;

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par sorbet le Mar 16 Juin - 13:22

oui, oui sorbetcitron.... je suis en Belgique.....
merci pour les mesures.... clin d'oeil
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Mar 16 Juin - 13:59

ah oui, quand même ça me ferait loin pour te le montrer !! Very Happy

sinon jusque 100 km ça m'aurait pas dérangé ! bon je ne suis pas une pro, mais je les connais bien maintenant mes omnicuiseurs



Dernière édition par joboba le Mer 17 Juin - 16:34, édité 2 fois (Raison : i)

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Mar 16 Juin - 14:18

dimension de la cocotte de base : (sans les rebords) 29*19*6.5 pour le couvercle et pour la cocotte 29*19*8

la cocotte 10 p est composée de deux parties égales :
35*26*6 (sans les anses)
mais tu as vu sur le site, dans boutique, si tu cliques sur kit porcelaine, tu as toutes les dimensions de plats, en fonction de la cocotte ça te donne une idée

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par Bicky le Mar 16 Juin - 18:12

Sorbet, tu es de quel coin en Belgique ? Si tu veux, tu peux venir voir le 5000 ?
Joboba, j'ai reçu les tarifs pour le "set" de 10/12 personnes. 117 € la cocotte, 49 € le panier vapeur et 26 € la grille (+ frais de port). J'attends de voir si je commande (j'ai demandé les prix pour la cocotte 6 personnes), je ne reçois jamais autant de monde et nous ne sommes que 3 donc....Le livre m'est offert.

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Mar 16 Juin - 19:36

Bicky perso, je prendrais la cocotte de base 6 p la grille et le panier..

Je trouve la 10p moins nécessaire. Tu verras plus tard si tu as besoin de la grande

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par sorbet le Mar 16 Juin - 19:58

Merci Bicky, c'est gentil, mais en fait je l'ai déjà vu à différentes foires et ce que j'aurais aimé c'était le voir ET repartir avec dans la foulée! clin d'oeil
Impatience quand tu nous tiens.....
Je compte sans doute prendre un set de plats en porcelaine et le panier vapeur pour 6P en même temps....
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par sorbet le Lun 29 Juin - 12:48

Bonjour !!!
Le jour J approchant, je commence à éplucher un peu plus les recettes surtout que je dois faire mon plein de légumes et autres denrées...
Jojoba, je reviens de chez toi et j'y ai vu une recette (enfin pas qu'une, mais celle pour commencer! clin d'oeil )pour laquelle j'aimerais une petite précision...c'est celle du st Pierre au fenouil et beurre blanc...tu fais comment? tu mets les légumes, l'huile d'olive et le poisson par dessus le tout et tu lances la cuisson? j'imagine que le beurre blanc se fait à part? et si je remplace par du cabillaud je dois changer qlq chose pour le temps de cuisson?
je continues ma liste de courses et puis j'y vais....
merciii!!!!
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Lun 29 Juin - 13:55

bonjour Sorbet, oui en l'occurrence j'ai posé le poisson sur les légumes, mais je vois en relisant la recette, que je n'ai pas détaillé la préparation...... lol ! il faudra que je complète...
Tu mets huile d'olive au fond, les légumes en morceaux et le poisson par dessus.

Pour le temps de cuisson, tu peux réduire de 5 ou 10 mn; et enfin de cuisson attendre 10 mn avant d'ouvrir la cocotte afin que les légumes continuent de cuire un peu doucement.



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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par sorbet le Lun 29 Juin - 15:31

Merci!!!!
et le beurre blanc, tu le fais bien à part? d'habitude je le fais selon la recette de cpanpan au companion clin d'oeil
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Lun 29 Juin - 16:10

oui bien entendu

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par sorbet le Lun 29 Juin - 16:36

merci!!!
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Lun 29 Juin - 17:18

Il y a différentes recettes de poissons à l'omnicuiseur sur mon blog; d'ailleurs, j'avais dit que je viendrais mettre les liens dans la recap de l'omnicuiseur sur le forum; j'ai commencé et pas fini....
C'est plutôt dès les mauvais jours, que je m'attellerai à tout ça....
Amuses toi bien ....

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par sorbet le Lun 29 Juin - 17:25

A mon avis ce sera pour demain.... je pense avoir bien rempli le frigo, j'ai fait de la place sur mon plan de travail, je suis parée!! ...je vous tiendrai au courant!
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par cpanpan le Lun 29 Juin - 17:49

Oui, oui je suis là.
Au companion, beurre blanc inrattable en suivant les instructions. Si il t'en reste, tu peux le congeler et le sortir ensuite quelques heures à température ambiante, le mélanger ensuite pour t'en régaler à nouveau. Régale toi bien

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par sorbet le Lun 29 Juin - 18:48

coucou cpanpan! merci pour l'astuce de congeler le beurre blanc, je n'y aurais pas pensé! ceci dit, zhom aime tellement ça qu'il m'en reste rarement! moi aussi ceci dit....
j'ai vu que tu avais changé de commis de cuisine....tu en es contente? il me plait bien aussi.... mais bon, je vais d'abord me calmer un peu.... Rome ne s'est pas faite en un jour.... clin d'oeil
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Lun 29 Juin - 18:51

L'autre fois j'en ai congelé du beurre blanc; bien contente d'en avoir la fois suivante sans avoir à en refaire....

Oui moi aussi changé de commis de cuisine, on est enchanté de notre cook expert

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par sorbet le Lun 29 Juin - 19:02

Comme quoi la fièvre acheteuse est toujours contagieuse.... et c'est vrai que de ce côté là actuellement on commence à avoir le choix, pas comme lorsque le tm était le seul et l'unique! ;-)
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par sorbet le Mar 30 Juin - 12:09

Bonjour!!
Etrange le forum ce midi.... je n'ai que l'avatar de jojoba et aucune visibilité pour mettre les smileys "couettes"....
ça y est!!!!! il est arrivé, tout beau, tout nouveau!!! il est installé.... Very Happy l'omnicuiseur va commencer son service!! tout est lavé et prêt à être utilisé!! j'ai prévu du poisson avec fenouil et puis un gâteau/flan à la noix de coco!! ça va être super!! je suis vraiment très heureuse de le voir dans ma cuisine..... j'espère pouvoir l'apprivoiser facilement.... encore merci à Jojoba pour tout!!  Wink
En route pour de nouvelles aventures!!
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Mar 30 Juin - 13:54

Very Happy

tiens nous au courant de tes merveilles....

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par cpanpan le Mar 30 Juin - 14:46

Sorbet, je ne suis pas inquiète pour ta mise en service clin d'oeil
C'est bizarre, tu as un statut particulier... si on t'envoie un message, il nous revient. Peut être que Joboba pourra nous arranger ça

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par sorbet le Mar 30 Juin - 15:09

Maintenant je vois à nouveau tous les avatars et les smileys.... étrange.... ceci dit, il y a un truc que j'ai remarqué et qui me perturbe un peu c'est l'heure indiquée dans les messages.... chez vous aussi? si je prends ton dernier message cpanpan, il est mis 1:46 et jojoba juste avant 0:54...il n'y aurait pas moyen de mettre 13:46 ou 12:54.... je pense qu'il y a un décalage de douze heures et les messages notés d'aujourd'hui matin sont en fait d'hier soir.... bon, je vous accorde que c'est un détail, mais je dois chaque fois réfléchir....
Passons à l'essentiel.... le poisson à midi....(enfin un peu plus tard....) excellentissime!  d'habitude le fenouil chaud, je ne suis pas trop fan, mais là c'était juste excellent!! j'ai juste du ajouter pas mal de temps de cuisson car j'avais mis davantage de pommes de terre.... et le flan noix de coco, un vrai régal! je suis partie de la recette du livre mais que j'ai changée en cours de route pour adapter à ce que j'avais en stock....
bref, pour une première, je suis conquise!!
j'aimerais bien faire une escalibade ce soir...encore une recette donnée et découverte par/grâce à cpanpan !!
en attendant, voici le flan....
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Mar 30 Juin - 15:43

Super..... Very Happy Il donne envie ce flan....

Oui elle sait dénicher les bonnes recettes Cpanpan...... Very Happy

Pour l'heure je regarderais, je vois bien ton message à 15h49 et non 3h09... Mais qqchose m'a chiffonée aussi ce matin ou hier, et il y a peut être des incidents techniques sur forumactif.
Là tu vois l'heure normale ?

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par joboba le Mar 30 Juin - 15:44

Encore une chose Sorbet, je ne beurre jamais mes terrines en porcelaine que je mets dans l'omnicuiseur; il n'en est pas besoin.

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par sorbet le Mar 30 Juin - 15:46

bon, je ne vois pas ma réponse.... je disais que non, je vois 2:43 et 2:44 pour tes messages....
merci pour l'astuce de ne pas beurrer.... hier je ne l'ai pas fit et le flan s'est démoulé comme un chef!
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par sorbet le Mar 30 Juin - 15:49

yes!!!! j'ai eu un éclair de lucidité..... problème résolu...j'ai été dans mon profil et j'étais réglée sur un fuseau horaire du pacific! je suis passée sur bruxelles et c'est parfait!!
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par cpanpan le Mar 30 Juin - 16:05

Waouh... tu as trouvé un sacré moyen de voyager Sorbet. Bon, je vais un peu voyager aussi et me transporter dans les nuages, jusqu'à chez toi. Virtuellement c'est pas difficile.


Dernière édition par cpanpan le Mar 30 Juin - 16:48, édité 1 fois

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par sorbet le Mar 30 Juin - 16:32

Dans mes nuages il fait grand bleu!!!!
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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

Message par cpanpan le Mar 30 Juin - 16:48

ici 36° dehors 26°à l'intérieur c'est supportable mais ça n'est que le 1er jour !

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Re: L'Omnicuiseur Vitalité

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