Planche à découper

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Planche à découper

Message par joboba le Mer 2 Avr - 19:11

Je n'étais pas trop pour les planches à découper en bois; et j'utilise surtout une plaque de marbre.
Toutefois, j'ai acheté récemment une série de très bon couteaux, et il est déconseillé de les utiliser sur des surfaces trop dures; aussi j'ai acheté une planche en bois.
J'en ai trouvé une qui me convient à Ikea ; avec il y a une petite notice :

- pour protéger durablement le bois, avant utiisation,  il est recommandé, de la huiler, à deux reprises à 24 h d'intervalle.

- d'autre part, il est déconseillé d'utiliser la même planche pour découper des aliments crus et  pour découper du poulet, qui est porteur de bactéries, ou pour des oignons, échalotes, ail, qui laissent de fortes odeurs sur le bois.
Mais bon ça on le sait toutes...

C'est vrai que l'avantage de la plaque de marbre, c'est que je la nettoie au vinaigre, et qu'ainsi on élimine les bactéries et les odeurs.
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Re: Planche à découper

Message par Invité le Mer 2 Avr - 19:18

Coucou ! Perso, j'ai 2 planches en bois Ikea : je m'en sers tout le temps et je mets régulièrement de l'huile d'olive ! ( après les avoir nettoyées : j'ai un produit ecolo, citrus magic qui désinfecte Tb )

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Re: Planche à découper

Message par zabou le Mer 2 Avr - 19:25

J'ai aussi acheté une planche ikéa ICI, j'en suis super contente, de tout temps on s'est servi des planches en bois, c'est sur qu'il faut être prudent mais quand je vois l'état de celles que j'ai en plastique je ne suis pas sur qu'elle soit meilleure pour la santé lol !!!

Pareil que toi Ln ont lui met de l'huile d'olive de temps en temps.
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Re: Planche à découper

Message par joboba le Mer 2 Avr - 20:16

Ma fille a celle là aussi, moi j'ai pris la petite;

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Important : Quand vous passez par "Portail" pour voir les derniers messages postés, vous "atterissez" sur le dernier message, il y en a eu peut être plusieurs au dessus depuis votre dernier passage sur ce post; pensez à remonter un peu dans les messages pour vérifier; il peut y avoir des réponses à vos attentes ou questions, mais aussi des infos importantes sur le sujet
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Re: Planche à découper

Message par zabou le Mer 2 Avr - 20:19

C'est vrai qu'elle prend de la place, mais elle est toujours sur mon plan de travail pour l'instant ça me va
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Re: Planche à découper

Message par nelly44 le Mer 2 Avr - 22:07

un ptit coup de javel et zou, c propre....
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Re: Planche à découper

Message par cpanpan le Dim 6 Avr - 16:47

En planche à découper j'ai choisi celles proposées en bambou.
J'en suis plutôt contente. Elles ont un avantage, leur légèreté.
Ma plus grande (52x36cm) ne pèse que 1.160kg

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