Viandes blanches (réhausser la saveur des)

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Viandes blanches (réhausser la saveur des)

Message par Zosephine le Sam 3 Mai - 9:18

Il n'y a rien de tel qu'une petite touche acide pour mettre en valeur leurs saveurs délicates. Un quart d'heure avant la fin de la cuisson verser dans le plat quelques gouttes de citron, cela va relever le goût du veau ou de la volaille, et personne de devinera votre secret.

Zosephine

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