Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Ven 3 Avr - 17:27

coucou les filles
je rentre juste du boulot et le magimix n'est pas à la maison...je suis trop déçue...peut-être demain Wink

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Ven 3 Avr - 17:40

Zut ! J'espère que ce sera pour demain afin que tu puisses en profiter ce week-end. J'ai l'impression que le vendredi pour les livraisons ce n'est pas gagné.

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par joboba le Ven 3 Avr - 18:05

ah bon ? c'est par colissimo; tu as eu mail de F.Batt comme quoi c'est parti ?

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par joboba le Ven 3 Avr - 18:06

Dahoma a écrit:Dis Jojoba, je viens de découvrir le fil "nos cuisines" et je me pose une question, ton beau joujou, il ne va pas s'ennuyer sur ces immenses plans de travail ? lol!

Non Very Happy mes plans sont bien occupés !!! Laughing
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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Ven 3 Avr - 19:01

Moi avec des plans de travail comme les tiens, je triple le nombre de mes robots lol! En tous les cas ta cuisine est magnifique.

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par joboba le Ven 3 Avr - 19:17

Dahoma, j'ai beaucoup de plans de travail, mais je viens d'aller voir ce que j'avais mis comme photos , la mienne ce n'est pas la ronde hein ?  d'ailleurs du coup je me suis aperçue que je n'ai jamais mis les photos de ma cuisine finie... car là elle était en cours et on ne voit pas tout .

La ronde c'est ILoa qui m'avait demandé de mettre la photo de cette cuisine de rêve avec toutes les fenêtres sur le parc ! quelle beauté et quel bonheur ! bon moi j'ai pas à me plaindre, ma fenetre de cuisine donne sur champs et bois devant


Dernière édition par joboba le Ven 3 Avr - 19:22, édité 1 fois (Raison : i)
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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Ven 3 Avr - 19:40

Non non, j'avais bien compris que la tienne c'est la grande cuisine en travaux avec des plans de travail qui n'en finissent pas, je la trouve très jolie et sobre, la ronde est belle mais je ne craque pas dessus.

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Ven 3 Avr - 20:05

Dahoma: j espère qu il arrivera demain car avec le lundi férié cela reportera a une semaine après la commande...mais bon je vais survivre Wink enfin j espère !
Joboba : oui sur le site il est arrivé a la centrale de lyon mais pas encore dans mon petit village ...au sud de lyon.
Mais bon en attendant je profite de vos discutions avec plaisir...

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par joboba le Ven 3 Avr - 20:10

normalement avec la poste, c'est en 48 h maxi, le colissimo; faut pas rater le facteur demain.....

ça serait bien pour t'eclater tout le week end.

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Ven 3 Avr - 20:43

Oui surtout que mon mari l a vu ce matin et lui a dit que je serai déçue de ne pas l avoir...allez patience plus qu un gros dodo. Wink

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Ven 3 Avr - 20:58

Titoune a écrit:Oui surtout que mon mari l a vu ce matin et lui a dit que je serai déçue de ne pas l avoir...allez patience plus qu un gros dodo. Wink
génial! Plein de nouvelles testeuses bounce Bravo

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par cpanpan le Sam 4 Avr - 0:21

Titoune dur, dur effectivement.  Je parie que lorsqu'il arrivera chez toi, il va être super, super accueilli.

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Sam 4 Avr - 12:07

Coucou les filles il vient d arriver trop contente...le facteur ma fait une blague il m, a dit qu il l avait pas ....mais non il est la majestueux dans son grand carton....je sais ce que je vais faire cette aprem...je suis trop contente...elle est pas belle la vie ?
Allez zou faut que je prépare a manger et ce soir ce sera repas magimix.
Je vous tiens au courant dans l'après. Plein de bises.

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Sam 4 Avr - 12:21

Profite!
Et on veux TOUT savoir!

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Sam 4 Avr - 12:49

Tout arrive à qui sait attendre, je suis contente pour toi Titoune, amuse toi bien et raconte nous TOUT comme dit Dokakam Razz

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Bichette 59 le Sam 4 Avr - 13:06

Contente pour toi Titoune ... vite les essais...... et dis nous tout.....
Joyeuses pâques.

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par joboba le Sam 4 Avr - 13:32

Super Titoune !!! Smile  Défoules toi !! I love you

Tes premières impressions en découvrant la bête ?
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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Sam 4 Avr - 15:31

Alors je viens de sortir de la sieste...
Bon comme je m y attendais il est trop beau. La cuve qui semblait grande d extérieur est en fait plus petite que je m y attendais...mais cela sera suffisant pour 5 je pense. Bon il faut que je lave tous les éléments maintenant et a la main je veux pas que le lave vaisselle l abime...c est le début comme pour le reste j en prends soin...après mr passera bien au lave vaisselle! Wink

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Sam 4 Avr - 15:38

Ne passe pas tes bols au lave-vaisselle, tu vas abîmer les plastiques, ils vont se rayer et devenir opaques, sinon cassants. Pour nettoyer les joints et tours de bols qui ne sont pas toujours faciles, je prends un goupillon pour biberon, le tout petit, c'est génial pour enlever les petits aliments restés coincés, pour les lames idem, un coup du plus grand goupillon et tout part vite fait, mais il faut le faire sitôt s'en être servie.

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Sam 4 Avr - 16:00

Merci pour les conseils
Alors il est tout propre et je peux confirmer que les lames coupes treeeeeeeeees bien vu mon doigt !!! A manipuler avec beaucoup de précaution Wink

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Sam 4 Avr - 16:02

Bon au programme couper des pdt pour gratin dauphinois, pate sablées pour tarte et surtout ce qui m'intéresse le plus la cuisson avec île flottante ....je vous ferai une petite récapitulatif plus tard.

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Sam 4 Avr - 16:12

Tu voulais faire de la viande hâchée ? lol! Tu nous diras comment tu trouves tes blancs STP.

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par joboba le Sam 4 Avr - 16:28

Je suis comme Dahoma, rien ne passe au lave vaisselle; je nettoie à l'eau de vaisselle, à la brosse pour vaisselle et au goupillon si nécessaire.

Oui Titoune, le bol semble plus petit que le companion, et pourtant il travaille la même capacité. Il a une forme très évasée en forme de saladier qui me convient.

Oui surtout tiens nous au courant de tes essais....

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Sam 4 Avr - 16:46

Alors la creme est anglaise est parfaite rien a attaché au fond...trop bonne.
Fonction rinçage super et surprenante...pas un luxe pour se simplifier le lavage...elle va être mon amie Wink
Je vais faire les pâtes a tarte maintenant.

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Sam 4 Avr - 16:59

Titoune Love

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Sam 4 Avr - 17:13

Alors la pate sablée super, juste a mettre dans la cuve inoxydable, lancer le programme pate et 1min 30 plus tard c est prêt !!! Entre les deux pâtes pas de lavage ...cool et les mains toutes propres !!
Bon la lavage scrupuleux pour faire les blancs en neige après ! Faudrait pas les rater ! Lol
Mais avant je vais préparer les pommes de terre pour le gratin de demain.

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par joboba le Sam 4 Avr - 17:15

Super Titoune !
Oui tu as vu les couteaux des bols transparents c'est très coupant, par contre la lame univervelle du bol inox non, ce qui est bien pratique pour la démonter;
tu as vu que tu peux prendre le bouchon pour déclipser la lame universelle ?
Si tu as le temps, tu pourras aller mettre dans le post : index.... en faisant répondre, la réussite de la crème anglaise, ça peut servir ensuite quand on recherche...
Toutes les cookinettes, je vous invite à en faire autant quand vous testez une recette du livre, si vous le voulez bien.. on retrouvera plus facilement que perdu dans ce post; en effet, ça peut être bien de mettre une éventuelle observation et/ou un conseil....

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par joboba le Sam 4 Avr - 17:21

Titoune a écrit:Alors la pate sablée super, juste a mettre dans la cuve inoxydable, lancer le programme pate et 1min 30 plus tard c est prêt !!! Entre les deux pâtes pas de lavage ...cool et les mains toutes propres !!
Bon la lavage scrupuleux pour faire les blancs en neige après ! Faudrait pas les rater ! Lol
Mais avant je vais préparer les pommes de terre pour le gratin de demain.

S'il n'y a pas trop d'attente après pour utiliser les blancs en neige, je les fais toujours avant la pâte; une fois les blancs bien ramassés dans le bol, on peut faire la pâte sans laver, je parle de mon patissier kenwood; là c'est encore mieux dans magimix, tu fais tes blancs, tu rinces et ensuite tu peux faire tes pates sans laver le bol;
Mettre de suite les blancs au frigo; bon faut pas attendre deux heures pour les utiliser sinon les blancs retombent
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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par joboba le Sam 4 Avr - 17:22

Titoune a écrit:Alors la pate sablée super, juste a mettre dans la cuve inoxydable, lancer le programme pate et 1min 30 plus tard c est prêt !!! Entre les deux pâtes pas de lavage ...cool et les mains toutes propres !!
Bon la lavage scrupuleux pour faire les blancs en neige après ! Faudrait pas les rater ! Lol
Mais avant je vais préparer les pommes de terre pour le gratin de demain.

Smile Elle est pas belle la vie ??
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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par joboba le Sam 4 Avr - 17:28

bon j'ai des recettes à vous mettre, heureusement j'ai tout noté ! je voudrais faire une petite bafouille sur mon blog aussi, et pas moyen de trouver le temps....
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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par joboba le Sam 4 Avr - 18:06

Laulau47, tu parlais de fragilité des bols; les tiens se sont abîmés ?  moi je viens de laver la mini cuve, suite au blanc d'oeufs, en l'essuyant je m'aperçois qu'il y a deux traits sur la petite colonne au centre; (sur laquelle on vient poser le couteau) comme deux fissures, à l'intérieure de la colonne. je me souviens pas que cela y était; vous avez ça ?

mon mari me dit que c'est normal, que c'est l'extrusion du plastique.....

Bon ça peut pas être le blanc d'oeuf en neige quand même !

Ne tentez pas l'expérience du blanc d'oeuf dans la mini cuve pour le moment; je me renseigne

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par laulau47 le Sam 4 Avr - 19:47

joboba a écrit:Laulau47, tu parlais de fragilité des bols; les tiens se sont abîmés ?  moi je viens de laver la mini cuve, suite au blanc d'oeufs, en l'essuyant je m'aperçois qu'il y a deux traits sur la petite colonne au centre; (sur laquelle on vient poser le couteau) comme deux fissures, à l'intérieure de la colonne. je me souviens pas que cela y était; vous avez ça ?

mon mari me dit que c'est normal, que c'est l'extrusion du plastique.....

Bon ça peut pas être le blanc d'oeuf en neige quand même !

Ne tentez pas l'expérience du blanc d'oeuf dans la mini cuve pour le moment; je me renseigne


Je lave tout à la main , et les 3 bols ont des rayures sur les parois. Par contre pas de fissures particulières sur la colonne du milieu scratch

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par joboba le Sam 4 Avr - 19:56

mon mari dit que c'est normal que c'est la trace des jointures...
ce n'est peut être rien mais je surveille....

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Bichette 59 le Sam 4 Avr - 20:15

Bonsoir
      Beaucoup ont repris les recettes du tm  pour adapter  au companion.
      N'avez vous jamais essayé d'adapter les recettes du cooking chef kenwood au cook expert magimix. Il s'agit de deux appareils à induction avec indication précise de la température.
      Je ne possède ni l'un ni l'autre mais je me pose la question car sur le site kenwood il y a des recettes qui mettent l'eau à la bouche également.
      Bonne fête de Pâques à toutes..... et joyeuses cloches.

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Sam 4 Avr - 23:09

Avant d aller me coucher , petite info : les blancs étaient super bien montes aucune trace d'œuf liquide au fond...petit dessert bien sympa, mais trop sucre alors que j avais déjà diminué les doses de sucre. Je ferai demain soir un tour vers l index et les recettes pour compléter le blog.
Je suis super content de cet investissement...merci les filles pour vos discutions qui m ont permis de me décider pour ce petit bijoux.
Demain lemon cur pour tarte au citron et lundi risotto.
Bonne nuit a toute
Des bises

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Message par Invité le Sam 4 Avr - 23:09

Toutes avec un s c est mieux Wink

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lemon curd pour titoune

Message par Bichette 59 le Sam 4 Avr - 23:54

je ne sais pas si tu vas adapter au cook expert la recette de lemon curd (je crois de P Hermé) je l'ai trouvé sur c'est ma fournée, je l'ai faite la semaine dernière, la recette est excellente. A ce jour je ne possède pas de robot cuiseur... mais j'y songe, je patiente.....je suis en attente de toutes vos expériences. Au début j'étais attirée par le companion, puis j'ai eu des échos de cook expert (lorsqu'il était en préparation) et enfin le kitchenaid mais pour ce dernier je suis un peu moins "chaude" excuse l'expression.

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Bichette 59 le Sam 4 Avr - 23:57

je l'ai trouvée.. c'est mieux aussiC'est mieux lorsqu'on se relit !!

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Dim 5 Avr - 7:33

Pour le lemon curd je vais faire celle du livre de recette, je préfère pour le moment utiliser cookinet avec ses propres recettes.
Sinon plus tard j irai faire un tour vers les recettes de thermomix et autres pour tester de nouvelles choses. Je sais que la pate feuilletée express de thermomix est excellente alors elle je ne vais pas tarder a la reprendre.
Joboba, pour le moment les bols plastiques ne sont pas abîmés mais je vais les surveiller de près .
Bonne journée a toutes j ai une tarte tatin et une tarte citron meringuée a faire, on est invite ce midi.
Je vais tenter un petit velouté pour ce soir.
Des bises

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Dim 5 Avr - 7:39

Bichette, as tu trouve des blogs qui parlent de leurs expériences concernant le kitchenaid , c' est bien pour se rendre compte. Moi je ne suis pas fan de son look mais il a l avantage d' avoir un espace cuisson vapeur plus grand que le cook expert. Pour moi c est trop petit mais j ai déjà un cuit vapeur a côté alors cela ne me pose pas de pb. Le thermomix en a un grand aussi et ce n est pas négligeable si on cherhche aussi a cuire a la vapeur .

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Dim 5 Avr - 13:01

joboba a écrit:bon j'ai des recettes à vous mettre, heureusement j'ai tout noté ! je voudrais faire une petite bafouille sur mon blog aussi, et pas moyen de trouver le temps....
En effet, je passe sur ton blog chaque jour et...
j'ai hâte d'y voir tes recettes dans le détail bounce

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Lun 6 Avr - 8:33

Comment fait on pour trouver ton blog Joboba j aimerai bien moi aussi y jeter un œil !!
Allez faut que j aille cacher les œufs de Pâques nous le lapin de Pâques passe le lundi et mon loulou s' impatiente..
Des bises

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par joboba le Lun 6 Avr - 8:45

Tu vois sous ton pseudo, sur ton message au dessus, en dessous de la localisation, il y a trois petits symboles, et bien tu remontes sur un de mes messages, à droite de l'enveloppe, il y a en plus (pour celles qui ont un blog), une "terre", et bien tu cliques dessus et tu bascules directement sur mon blog.
Sinon http://lesrecettajo.blogspot.fr/

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Lun 6 Avr - 9:34

Super merci. J essaie tout a l heure.

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par joboba le Lun 6 Avr - 17:54

HIer soir donc un nouveau velouté au cookinet; avec de la poirée du jardin; toujours aussi réussi.
Vendredi, j'ai tenté une recette avec cuisson sauce dans le robot et cuisson du poisson dans le panier vapeur; très bien; mais je referai car mon poisson était encore surgelé, donc mes temps de cuisson sont à réduire je pense...
Alors Titoune le velouté ?

les pâtes sablée, feuilletée, sont bien alors ? j'ai pas encore fait...


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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par joboba le Lun 6 Avr - 17:56

Titoune t'as fait ta crème citron au cookinet ?

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Lun 6 Avr - 19:11

Coucou
Journee off aujourd'hui je suis fatiguée et je devais préparer ma classe Sad
Joboba pour le velouté de carotte, il manquait de cuisson donc j ai relancé pdt 20min. Il est super bon.
Pour la pate sablée elle était très bonne d après mes enfants moi je ne peux pas en manger je n'ai plus le droit au gluten.
Pour la feuilletée pas fait je n ai pas encore la recette thermomix
Le lemon curd super bon mais comme j'utilise des jus de citrons bio il est difficile de doser la quantité de trois citrons ! Donc j'ai rajouter a trois min de la fin de la cuisson une cuillère a soupe de maïzena pour épaissir. J ai fait une pate a tarte sans gluten que j'ai précuite seule puis avec la creme citron. J' ai ensuite rajouté la meringue comme dans la recette. Franchement je n'ai eu que des compliments sauf de mes enfants qui ne la trouvaient pas assez forte en goût de citron ! Il sont difficiles ! Wink
Ce soir ils veulent que je fasse un sorbet de fraises...
Voili voilou pour mes essais. Il fait que je prenne le temps de compléter les recettes avec mes remarques...

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Lun 6 Avr - 19:13

Je suis super contente pas de problèmes de cuve brûlée et pas de problèmes avec les pâtes a gâteau...pour le moment !!

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par joboba le Lun 6 Avr - 19:24

Je pense qu'il s'agissait bien d'une mauvaise série avec les cuves brûlées et que le problème a été résolu;
Pour ton potage, les 30 mn n'ont pas suffi ? hier j'ai fait velouté poirée, j'ai mis 1 patate et quelques morceaux de carottes pourtant surgelées, et c'était suffisant; mais bon je n'avais pas bcp de carottes dedans.

C'est pour la fibro que tu as éliminé le gluten ? tu suis la methode Seignalet ? tu as vu que je t'ai fait mp ?

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Lun 6 Avr - 19:28

Oui c est pour la fibromyalgie.
Comment je fais pour voir les mp ?? Pas très douée la fille Wink

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

Message par Invité le Lun 6 Avr - 19:30

Pour le velouté je pense que la prochaine fois je mettrai de l eau que j aurai fait bouillir avant histoire que la montée en température ne sois pas trop longue et la cuisson commencera plus rapidement...a voir. En fait il restait des morceaux de carottes durs.

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Re: Je découvre mon Cook Expert Magimix au fil de l'eau....et je vous dis tout !

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