Oeufs (les cuire pochés, mollets, durs sans la coquille)

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Oeufs (les cuire pochés, mollets, durs sans la coquille)

Message par iloa le Dim 19 Avr - 18:30

beurrer du film alimentaire,
prendre un récipient style bol,
enfoncer le film alimentaire dedans,
casser votre oeuf dessus
prendre les 4 coins du film et serrer,
plonger dans votre eau bouillante le temps désiré
quand le temps s'est écoulé,
poser votre oeuf dans l'assiette
enlever le film
et vous avez un oeuf déco (genre fripé)
idéal pour les oeufs mollets!

iloa

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Re: Oeufs (les cuire pochés, mollets, durs sans la coquille)

Message par Invité le Dim 19 Avr - 19:01

Trop bien la technique et comme cela pas de probleme pour retirer la coquille apres cuisson. Respect !

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Re: Oeufs (les cuire pochés, mollets, durs sans la coquille)

Message par iloa le Dim 19 Avr - 19:59

je ne me souviens plus où j'ai vu cette technique, peut-être créatives idées ou pinterest! j'avais déjà un gadget pour, mais le blanc restait coller, tandis que là, c'est nickel!!!!

iloa

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Re: Oeufs (les cuire pochés, mollets, durs sans la coquille)

Message par mmonroe59300 le Dim 19 Avr - 20:52

supe Iloa, à retenir: moi aussi j'ai un pot spécial micro onde mais ça reste collé dedans!!
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Re: Oeufs (les cuire pochés, mollets, durs sans la coquille)

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