Multi cooker de Kitchenaid

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re multi cooker kitchenaid

Message par Bichette 59 le Mer 27 Jan - 23:10

riz au lait au multi cooker avec la recette de cookinet (ingrédients et température),le bras vitesse 3 car j'ai utilisé la moitié des doses..... riz excellent, nettoyage ultra rapide et simple.

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par cpanpan le Jeu 28 Jan - 0:43

C'est réjouissant de te lire .... mais pour l'instant je résiste hihihi

cpanpan

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par Invité le Jeu 28 Jan - 7:47

Bichette 59 a écrit:riz au lait au multi cooker avec la recette de cookinet  (ingrédients et température),le bras vitesse 3 car j'ai utilisé la moitié des doses..... riz excellent, nettoyage ultra rapide et simple.

j'ai fait un risotto petits pois et chorizo, vraiment top et effectivement, le nettoyage... faaaaaacile !

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par joboba le Jeu 28 Jan - 8:05

cpanpan a écrit:C'est réjouissant de te lire .... mais pour l'instant je résiste hihihi

me too

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par Zosephine le Jeu 28 Jan - 8:12

Bonjour, mes tripes terribles, 'jai pu les faire sans pratiquement de surveillance.. Joboba............;;;

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par joboba le Jeu 28 Jan - 8:32

Quand je fais un plat mijoté, je ne surveille pas non plus plus que ça durant les 3 ou 4 heures, ca barbote tout doucement dans la cocotte fonte

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par Invité le Jeu 28 Jan - 8:36

joboba a écrit:Quand je fais un plat mijoté, je ne surveille pas non plus plus que ça durant les 3 ou 4 heures, ca barbote tout doucement dans la cocotte fonte

c'est sur qu'un mijoté, peu besoin de surveillance. Mais un mijoté sur le feu, je me risquerait pas de quitter la maison par contre Laughing

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par joboba le Jeu 28 Jan - 9:06

Dans ce sens peut être que c'est un argument en effet. Mais bon, je ne m'absente jamais de chez moi avec un plat en cours, vaisselle ou lessive.
Mais ça dépend du contexte de chacun, je ne travaille plus. Je n'ai plus du tout les mêmes contraintes.  Laughing je ne vais pas choisir un jour où je dois sortir pour faire un plat mijoté.
C'est pour cela que je resiste, l'appareil me plait beaucoup, mais le besoin n'est pas là.

Quand je travaillais encore, et avec les enfants à la maison, cela aurait pû être un sacré allié

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par Invité le Jeu 28 Jan - 11:42

C'est sur Jojoba, à ta place j'hésiterai aussi... toi tu as le temps de cuisiner alors à quoi bon investir dans un appareil dont tu n'aurais pas l'usage ??
Plutôt l'appareil à pâtes à ce moment là...

Pour ma part, je suis contente, mes lentilles sont parfaites et j'ai fait qq folies vestimentaires pendant ce temps. Je peux me poser un peu et partir bosser de 14à 22h et ma tribu aura à manger.

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Message par Bichette 59 le Jeu 28 Jan - 11:48

C'est quand même pas mal cet appareil.... sans parler du nettoyage
Moi qui suis seule je l'ai quand même acheté
Ce midi veau à la crème, champignons,il me restait 2 chicons que j'ai mis en plus, et là je viens de mettre mes 2 petites P de terre.... verdict tout à l'heure.
Il est très facile d'utilisation.... si j'avais connu avant cet appareil, je n'aurais probablement et peut être pas pris le cook expert.

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par joboba le Jeu 28 Jan - 12:08

Macarons77 a écrit:C'est sur Jojoba, à ta place j'hésiterai aussi... toi tu as le temps de cuisiner alors à quoi bon investir dans un appareil dont tu n'aurais pas l'usage ??
Plutôt l'appareil à pâtes à ce moment là...

Pour ma part, je suis contente, mes lentilles sont parfaites et j'ai fait qq folies vestimentaires pendant ce temps. Je peux me poser un peu et partir bosser de 14à 22h et ma tribu aura à manger.

En fait tu as économisé en achetant le multicooker au lieu du Magimix..... une sacrée somme même ! tu peux faire des folies vestimentaires..... Quoique j'aurais peut être dû demander ma commission !! Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par joboba le Jeu 28 Jan - 12:09

Bichette 59 a écrit:C'est quand même pas mal cet appareil.... sans parler du nettoyage
Moi qui suis seule je l'ai quand même acheté
Ce midi veau  à la crème, champignons,il me restait 2 chicons que j'ai mis en plus, et là je viens de mettre mes 2 petites P de terre.... verdict tout à l'heure.
Il est très  facile d'utilisation.... si j'avais connu avant cet appareil, je n'aurais probablement  et peut être pas pris le cook expert.

tu dois pouvoir le revendre facilement Bichette et sans trop perdre...

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par nelly44 le Jeu 28 Jan - 12:20

le riz au lait n' attache pas au fond les filles ?

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par Invité le Jeu 28 Jan - 12:37

nelly44 a écrit:le riz au lait n' attache pas au fond les filles ?


pô testé encore, mais risotto impec'

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re multi cooker kitchenaid

Message par Bichette 59 le Jeu 28 Jan - 13:50

le riz au lait n'attache pas du tout ... super crémeux....... même pas rincé
fait avec la recette du magimix..... quantité, temps.... programme manuel.

Ce midi , le veau parfait. Extra en plus pour faire rissoler la viande.
J'avais peur d'être déçue mais jusqu'à présent... non

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par cpanpan le Jeu 28 Jan - 15:47

Macarons77 a écrit:Plutôt l'appareil à pâtes ...
J'y ai pensé, on adore les pâtes  !!! mon mari m'a stoppé net en me posant la question: "comment vas-tu les faire sécher ?"
C'est vrai, j'ai du mal à me retenir sur les quantités. je suis capable de les déguster sans assaisonnement quand elles sont bonnes.
Quand j'étais ado (c'est loin), j'ai gagné des concours familiaux à celui qui en mangerait le + rien qu'au repas.

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par joboba le Jeu 28 Jan - 15:51

Et bien tu m'avais caché cela Cpanpan. Tu as vu qu'on a ouvert un post sur l'appareil ?

Pour les faire sécher, tu peux les poser sur un torchon bien sec, sinon on trouve des "etendeurs" pliant; j'en ai un et c'est bien pratique

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par cpanpan le Jeu 28 Jan - 15:52

hihihi Combien de km de pâtes contient-il ???

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par joboba le Jeu 28 Jan - 15:53


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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par Invité le Jeu 28 Jan - 22:25

joboba a écrit:Et bien tu m'avais caché cela Cpanpan. Tu as vu qu'on a ouvert un post sur l'appareil ?

Pour les faire sécher, tu peux les poser sur un torchon bien sec, sinon on trouve des "etendeurs" pliant; j'en ai un et c'est bien pratique

Quand j'en fais, je les fais sécher sur l'étendoir à linge :-D

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par Invité le Sam 30 Jan - 22:58

Bon ben toujours aussi ravie, depuis que je l'ai il n'y a qu'un jour que je ne m'en suis pas servi......

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par Invité le Sam 30 Jan - 23:04

joboba a écrit:
Macarons77 a écrit:C'est sur Jojoba, à ta place j'hésiterai aussi... toi tu as le temps de cuisiner alors à quoi bon investir dans un appareil dont tu n'aurais pas l'usage ??
Plutôt l'appareil à pâtes à ce moment là...

Pour ma part, je suis contente, mes lentilles sont parfaites et j'ai fait qq folies vestimentaires pendant ce temps. Je peux me poser un peu et partir bosser de 14à 22h et ma tribu aura à manger.

En fait tu as économisé en achetant le multicooker au lieu du Magimix..... une sacrée somme même ! tu peux faire des folies vestimentaires..... Quoique j'aurais peut être dû demander ma commission !! Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing

C'est vrai que c'est en partie grâce à toi que j'ai opté pour une mijoteurse plutôt que le Magimix.... Merci

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re multi cuiseur kitchenaid

Message par Bichette 59 le Sam 30 Jan - 23:36

pour l'instant je ne suis pas déçue, correspond plus à mon style de cuisine

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par joboba le Dim 31 Jan - 8:07

Les filles je vous invite à tester mon couscous aux pommes facile et plus léger qu'un couscous "normal"
C'est une recette que j'avais trouvé sur une fiche sur les pommes chez un primeur, il y a bien longtemps. C'est excellent et rapide.
Depuis la recette que j'ai mise sur mon blog, j'ai un peu simplifié; Avant je faisais cuire en deux fois comme sur la recette originale; dorénavant je fais revenir l'oignon et le poulet, je couvre d'eau, et j'ajoute pois chiches, carottes, courgettes et raisins secs (avec la fleur d'oranger) et les épices, de suite. Je mets à cuire entre 50 et 60 mn; Un quart d'heure avant la fin j'ajoute les pommes; mais vous pouvez peut être essayer de mettre de suite avec le reste, ça évite de surveiller le temps; je vous conseille fortement ce couscous très simple et très goûteux; (hum.....comme on est des gourmands, je fais des merguez à côté..)

http://lesrecettajo.blogspot.fr/2012/03/couscous-de-poulet-aux-pommes.html


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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par nelly44 le Dim 31 Jan - 9:39

hum en effet ça doit être bon, moi qui aime bc le sucré/salé par contre Michel n est pas fan !
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je découvre mon cook expert et je vous dis tout

Message par Bichette 59 le Dim 31 Jan - 9:43

pour ma part impossible d'avaler du sucré salé.

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par sorbet le Dim 31 Jan - 10:16

j'adore le sucré salé!! par contre je ne pense pas que je mettrai des merguez à côté!.... mais c'est une recette que je testerai certainement.... merci!!
c'est super si le MC te plait autant Macarons!! je l'apprécie beaucoup aussi et ses possibilités sont quand même géniales!!....
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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par joboba le Dim 31 Jan - 10:25

Mon mari ne peut pas faire sans merguez avec le couscous....

Tu verras Sorbet, c'est extra comme goût; je mets aussi la fleur d'oranger où ont trempés les raisins secs, les épices, tout cela donne un goût extra.
On peut remplacer aussi les ailes de poulet par des pilons. Ce que je fais souvent.

Je n'arrive pas à sortir le MC de la tête ! grrrrr ..... ça va passer............................... Laughing

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par sorbet le Dim 31 Jan - 10:30

joboba a écrit:

Je n'arrive pas à sortir le MC de la tête ! grrrrr ..... ça va passer...............................  Laughing
ou pas....!! hihihi
je suis dans ma période épices, légumes, cuisine un peu d'ailleurs....alors cette recette tombe à pic!
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Message par Bichette 59 le Dim 31 Jan - 10:33

Il est vraiment bien cet appareil quand même..... plus polyvalent qu'un robot cuiseur

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par sorbet le Dim 31 Jan - 10:34

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par joboba le Dim 31 Jan - 10:35

sorbet a écrit:
joboba a écrit:

Je n'arrive pas à sortir le MC de la tête ! grrrrr ..... ça va passer...............................  Laughing
ou pas....!! hihihi
je suis dans ma période épices, légumes, cuisine un peu d'ailleurs....alors cette recette tombe à pic!

Les courgettes ne sont pas trop de saison, mais bon, une fois n'est pas coutume.... j'ai épuisé les quelques unes congelées cet été....

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par sorbet le Dim 31 Jan - 10:37

j'en ai encore des congelées mais plus beaucoup...mais je trouve que ça rend quand même pas mal d'eau...je ne sais pas si je recommencerai pour la congélation des courgettes....tu as un truc pour que ça rende moins d'eau Joboba?
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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par joboba le Dim 31 Jan - 11:53

Bah, je n'en congèle pas beaucoup à cause de cela; je les congèle crues en rondelles, et je les mets encore congelées dans les préparations quand j'ai besoin.
Mais bon rien ne vaut des courgettes fraîches.  Si vraiment il faut j'achète celles du maroc en Hiver.

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Message par Bichette 59 le Dim 31 Jan - 14:09

J'avais envie de vol au vent avec des frites
Hier après midi bouillon de poule cuisson traditionnelle
ce matin vol au vent au multi cooker. Très bien.
rien n'attache, vite lavé aucune odeur ne subsiste dans la cuve.

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par Margie17 le Jeu 11 Fév - 19:33

après avoir pris contact avec bonplan...et demandé si l'appareil était dispo en blanc , j'ai obtenu satisfaction cheers
il est maintenant sur le site Wink

avis aux amatrices !

je pense le commander dès demain! bounce bounce bounce

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Message par Bichette 59 le Jeu 11 Fév - 19:45

A mon avis aucun regret pour cet achat. Facile de nettoyage et de programmation. Fonctionne très bien
Pour ma part j'ai pris rouge car mon cook expert et le reste de mes appareils sont en rouge.

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par Abyssarielle le Jeu 25 Fév - 12:10

Je viens de le me commander en rouge le joufflu !!! mon cook expert est rouge, ma sodatream est rouge, ma cuisine est rouge et blanche, enfin bref, je l'attend avec impatience Moi aussi
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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par Garance le Jeu 25 Fév - 13:27

Abyssarielle a écrit:...le joufflu !!! ..

Joli surnom ! Laughing

Bienvenue parmi nous en tout cas Bienvenue

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par joboba le Ven 26 Fév - 7:37

Tu nous donneras tes retours Abyssarielle !

Je n'ai pas encore investi dans le joufflu. Je ne suis pas décidée.... Je reste accrochée à mes faitouts !

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par Zosephine le Ven 26 Fév - 16:20

Le "joufflu" cela lui va très bien, bon en ce qui le concerne, il est bien, je l'ai surtout pour faire des plats pour plus de 6 personnes, car à deux je garde mes petites casseroles, où alors congeler ce qui n'est pas consommer dans l'immédiat, ce que je fais rarement, je ne suis pas pour preparer des plats à congeler, sauf exception

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par joboba le Ven 26 Fév - 16:27

J'ai été bien tentée, mais franchement, pour le moment, je ne vois pas ce qu'il m'apporterait de plus dans ma cuisine.

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par Zosephine le Ven 26 Fév - 16:32

En étant présente, pour faire les repas, et en ayant l'expérience de la cuisine en cocotte, il n'apporte pas plus de qualité ni de rendement, c'est un outil que je me servirai de temps en temps, pour certains plats, donc pour une utilité très spéciale, mais pour les jeunes ménages et les dames qui travaillent, là oui valable.

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par joboba le Ven 26 Fév - 19:51

Je me demande bien ce que tu fais de tout ton matériel Zosephine ! Laughing

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par Zosephine le Ven 26 Fév - 20:20

Bon c'est un peu une folie..... mais j'aime avoir et essayer les nouveautés...... mais j'ai une fille et une petite fille, un peu fada aussi de cuisine, donc rine de perdu........ enfin ce n'est pas une raison...... mais bon je me fais plaisir surtout .......

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par Pimprenelle et Nicolas le Ven 9 Juin - 10:28

Bonjour à vous toutes ( et tous?) accros des nouveautés en tous genres! Very Happy

Alors, avec le recul, cela vaut-il toujours la peine d'avoir l'appareil?

Je pose la question parce qu'il est déjà dans mon panier chez smt électroménager ( et merci pour le lien, très économique par rapport à boulanger, darty, amazon, cdiscount et j'en passe Smile ).Je suis à la tête depuis 2 mois du cookéo ( mais cela manque de nuances pour la cuisson, bien pour la vapeur sous pression, à mon sens), le philips multicuiseur, pas mal mais déjà agé, le moulinex du même type qui fait très bien le riz mais guère plus, et des casseroles en fonte, mais ce n'est pas pareil....

Donc, avec le recul, qu'en pensez vous, parce que sur le site de boulanger les commentaires signalent des problèmes de cuve et de pâle, les revêtements se détériorent...

Merci merci merci!!!
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Pimprenelle et Nicolas

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par Zosephine le Ven 9 Juin - 14:23

Bonjour,
Tout dépend de l'utilisation, le Multi cooker est un appareil fait exclusivement pour le mijotage, assez précis avec les temps de cuisson
Pour ma part, pas de problème de pale ni de cuve, mais attention au nettoyage, le faire sans produit agressif, et surtout ne pas laisser attacher.
Voilà, je fais des bourguignons, des sautés, des ragouts, des tripes.......
un appareil de cuisine doit être traité avec douceur pour
lui permettre de durer

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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par joboba le Ven 9 Juin - 17:23

bonjour et bienvenue

Oui j'ai lu des problèmes avec le revêtement, je ne sais pas s'il y en a encore, je n'ai pas franchi le pas de l'acheter; Je laisse donc Zosephine te répondre sur le sujet.

Concernant le cookeo, bon nombre l'ont revendu, pour l'instant pot ! bien moins cher, plus polyvalent, et avec une cuve inox.

Je n'avais pas de cookeo car hostile aux revêtements anti adhésifs; j'ai hesité avant d'acheter l'instant pot, et franchement je ne regrette pas !  très polyvalent, il fait aussi bien office de cocotte minute, mijoteuse, cuiseur à riz, yaourt, etc.... Très pratique de nettoyage et très efficace... et programmable.

On peut avoir un ou des bols supplémentaires, si on veut, inox, et ils ont sorti récemment un bol céramique.


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Re: Multi cooker de Kitchenaid

Message par Pimprenelle et Nicolas le Sam 10 Juin - 6:54

Merci Zosephine et jojoba pour vos réponses.

Effectivement, le problème du contenant ne semble pas avoir un rapport quelconque avec le soin apporté au nettoyage, d'autant qu'il résiderait à l'extérieur de la cuve. Il est difficile de se faire une idée avec un seul témoignage sur boulanger...

Je demeure intéressée, parce que l'appareil touille, et c'est formidable! Pour les risottos, par exemple, ou les ratatouilles, plein de recettes en fait qui ont besoin d'être surveillées.
Et puis, il chauffe par palier de 5° d'après le descriptif, et c'est aussi délicat comme mode de température.

J'aime le cookéo, il est facile d'emploi et rapide. Ses recettes intégrées ainsi que ses ingrédients, poids, temps de cuisson sont une aide que je n'utilise guère parce que j'ai l'expérience de la cuisine, mais qui pourraient servir si je m'aventure vers de nouvelles recettes.

Pour l'instant, j'utilise le multicuiseur Philips HD3037  que je trouve très bien, qui mijote sans s'attacher, (!) mais il a plus de 6 ans et je me doute qu'un jour ou l'autre il rende son tablier. Il est donc temps pour moi de regarder vers d'autres horizons!

En vieillissant j'aspire à trouver des aides culinaires qui prennent en quelque sorte le relai!!!

Bon week end.
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Re: Multi cooker de Kitchenaid

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